【味の特徴】
カシスやダークチェリーのような深みのある果実味と、ブラウンシュガーのようなコクのある甘さが魅力のケニアコーヒーです。豊かな果実の風味と活き活きとしたジューシーな酸が特徴で、シロップのような滑らかな口当たりが楽しめます。クリーンで甘い余韻が長く続く、満足感の高い一杯です。
【カリミクイ・ファクトリーの物語】
ケニア山の恵みが生んだ、力強くクリーンな味わい
ケニア中央部、名峰ケニア山の麓に位置するカリミクイ・ファクトリー。1966年に設立され、ルンゲト農協に所属するこのファクトリーには、周辺の約1,400もの小規模生産者たちが手摘みで丁寧に収穫したコーヒーチェリーが集められます。
肥沃な火山性土壌と豊かな水源に恵まれたこの地で、彼らは品質を第一に考え、厳格な選別と伝統的なウォッシュドプロセスによって、ケニアコーヒーならではの力強い風味と素晴らしいクリーンさを両立させています。
一口飲めば、その土地の豊かさと生産者たちの情熱が感じられるはず。世界中のコーヒー愛好家を魅了するカリミクイのコーヒーを、ぜひご堪能ください。
【コーヒーの詳細情報】
■ 国 ： ケニア
■地 域 ： キリニャガ
■農園名 ： カリミクイ・ファクトリー
■生産者 ： ルンゲト農協に所属する小規模生産者
■標 高 ： 1600m - 1800m
■精製方法： ウォッシュド
■品種 ： SL28, SL34
【内容量】
150g
【発送までの流れ】
ご注文 → 焙煎 → 発送
焙煎の前後にハンドピックを行い、品質をしっかりチェックしています。
発送日は原則、毎週土曜日ですが、例外的に別日での発送もございますので、トップページのお知らせから焙煎予定日をご確認のうえ、ご購入ください。
【発送方法】
クリックポスト
【送料重量】
200
※送料について※
購入商品の総送料重量により金額が変わります。
〜400まで: 200円
401〜800まで: 400円
801〜1200まで: 600円
合計購入金額が5000円以上で送料無料となります。
※※土曜〜金曜までに購入いただいたものを次の土曜日に焙煎、順次発送となります※※
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